首先，煮啤酒有助于促进血液循环。在煮制过程中，啤酒中的酒精成分会部分挥发，从而降低酒精度数。适量饮用煮啤酒，可以扩张血管，促进血液循环，加快身体代谢，对于冬季寒冷时尤为适宜。

其次，煮啤酒具有调理脾胃的作用。在煮制过程中，可以加入红枣、枸杞等食材，这些食材具有补中益气、养胃健脾的功效。对于脾胃虚弱、消化不良的人群，适量饮用煮啤酒，有助于改善脾胃功能。

再者，煮啤酒具有缓解疲劳、促进消化的作用。啤酒中含有丰富的碳水化合物和维生素B族，可以提供能量，缓解疲劳。同时，啤酒中的二氧化碳和酒精成分可以刺激胃液分泌，促进消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。

此外，煮啤酒还具有以下益处：

1. 杀菌功效：啤酒中的树脂成分具有显著的防腐杀菌作用，可以抑制并杀灭葡萄球菌、结核杆菌等病原菌，有助于辅助治疗因病原菌感染所致的炎症等症状。

2. 补血养颜：煮啤酒中可加入红枣、枸杞等食材，这些食材含有丰富的维生素和矿物质，可以补血养颜，补肾益精，活血化瘀。

3. 降低血压、血糖、血脂：枸杞等食材具有降低血压、血糖、血脂的功效，有助于预防心血管疾病。

然而，煮啤酒并非适合所有人。以下人群应谨慎饮用：

1. 孕妇和儿童：煮啤酒中含有酒精成分，孕妇和儿童应避免饮用。

2. 尿酸过高或痛风患者：啤酒属于高嘌呤食物，尿酸过高或痛风患者应避免饮用。

3. 酒精过敏者：酒精过敏者饮用煮啤酒可能导致过敏反应。

总之，煮啤酒作为一种健康饮品，具有诸多益处。适量饮用，可以促进身体健康。但要注意选择合适的食材，控制饮用量，以免对身体造成不良影响。